Dès les premières années du renouveau de la distillerie Bruichladdich, l’exploration de nouvelles saveurs dans les whiskies single malt et leur origine a été un objectif déterminant. Hors du système standard de culture et de vente de l’orge, l’équipe a pensé un système d’approvisionnement différent pour ses matières premières essentielles, en développant des relations directes avec les agriculteurs, les malteurs, les agronomes et les sélectionneurs d’orge.

Récolte après récolte, parcelle après parcelle, Bruichladdich s’efforce de magnifier la complexité des céréales dans chaque lot de Scotch, en toute transparence et traçabilité. Notre première orge non tourbée cultivée à Islay a été distillée dès 2004 et notre première récolte de l’ancienne variété d’orge de Bere a eu lieu en 2005.

Aujourd’hui, la distillerie Bruichladdich est heureuse de présenter deux nouveaux millésimes : le Bruichladdich Bere Barley, un 10 ans d’âge distillé en 2011 à partir de la récolte 2010 de Bere des Orcades & le Port Charlotte Islay Barley, distillé en 2013 à partir de la récolte 2012 de sept agriculteurs locaux.

• Plus d’informations sur Bruichladdich Bere Barley 2011
• Plus d’informations sur Port Charlotte Islay Barley 2013