Corinne LavaResponsable du Carré Cointreau et événements spéciaux

Témoignage

Le 23.04.2018

Arrivée dans notre groupe en remplacement d’un congé maternité, Corinne Lava n’a plus jamais quitté Cointreau ! Passionnée par l’événementiel et l’hospitality, elle nous raconte son métier et son parcours au sein du groupe.

Comment êtes-vous arrivée dans le groupe Rémy Cointreau ?
J’avais 32 ans lorsque j’ai rejoint le service des visites pour un remplacement de congé maternité de 6 mois. Travailler pour Cointreau n’était censé être qu’une étape, pourtant j’ai pleuré dans la salle des alambics lors de mon dernier jour ! Quand quelques temps plus tard, on m’a proposé de revenir pour travailler à la boutique, je n’ai pas hésité un instant.

La Maison Cointreau me fait confiance et donne un « go » à toutes mes initiatives. Pour chaque nouveau projet que j’engage avec enthousiasme, je me sens soutenue. C’est ce qui me motive et me pousse à entreprendre.

Vous avez d’ailleurs repris des études pour parfaire votre expertise.
En effet, quand j’ai souhaité reprendre des études en communication à la Sorbonne, j’ai reçu le soutien de la Direction. Pendant mon absence, j’ai reçu plusieurs propositions à l’extérieur, mais je n’ai pas été tentée. Ma fidélité à la Maison Cointreau est indéfectible. C’était essentiel de conserver cette collaboration avec la famille, la marque, et mon domaine d’activité qui me comble. J’ai changé de mari mais je ne veux pas changer de travail !

Une journée typique ?
Il n’y pas de journée typique et je me réjouis de cette diversité. Ma mission première est d’accueillir, comme la maîtresse de maison. Notre public est très agréable, il vient passer un bon moment, connaître notre maison, notre culture, apprendre à mieux utiliser nos produits. Notre challenge, dans les cas rares où un client mécontent se plaint est de le faire changer d’avis, d’obtenir son adhésion et de le voir repartir conquis par notre maison. En tant que cadre, je prends également beaucoup de plaisir à former et animer mon équipe. Je considère que c’est un rôle très important.

Quels types d’activités se passent à la Maison Cointreau ?
La Maison Cointreau a une longue tradition d’accueil. Dès le début du XXème siècle, elle mettait en avant ses valeurs d’ouverture et de convivialité, des valeurs qui nous sont chères et que nous nourrissons. Nous recevons différents types de publics : le grand public, les professionnels du bar dans le cadre de Notre Académie, puis des visites « sur mesure » pour les VIPs, ou les membres du groupe. Nous disposons également d’une jolie boutique qui représente un beau challenge commercial.

La ville d’Angers est animée par de nombreux événements : festivals, congrès, salons dont nous sommes pour certains partenaires. Nous organisons également au Carré Cointreau des soirées à l’occasion de lancement de nouveaux produits, cocktails…

Quels sont les indicateurs clés de performance dans votre métier ?
Pour mesurer la performance, les chiffres parlent d’eux même. Nous nous imposons une croissance à deux chiffres tous les ans. Deux indicateurs sont clés : la satisfaction des visiteurs et le bien-être de l’équipe qui s’exprime dans sa motivation.

Quel est le profil idéal pour travailler dans l’événementiel et l’hospitalité au sein du groupe Rémy Cointreau ?
Il faut que ce soit une passion, une vraie passion. Il faut être généreux et prendre plaisir à donner, aimer les gens authentiquement, avoir un sourire naturel. En fait, j’ai bien souvent le sentiment de ne pas être au travail mais de recevoir des amis. Ce métier n’est pas fait pour tout le monde. Il nécessite beaucoup de souplesse et est très exigeant car il faut savoir s’adapter à des personnalités très différentes. Mais il implique aussi beaucoup de rigueur car l’expérience vécue par les visiteurs doit être parfaite et cela passe par beaucoup de détails. Il ne faut jamais rien lâcher : c’est le prix de la qualité (reconnue dans notre cas par le label qualité tourisme).

Pourquoi Rémy Cointreau ?
D’abord, parce que la gastronomie et ce qui y est rattaché est une vraie passion, ensuite, parce que le groupe est complément en phase avec mes valeurs. Mes amis m’appellent Corinne Cointreau ! J’adore nos produits. J’aime mes collègues qui s’investissent au quotidien et nos clients qui apprécient la qualité de ce que nous leur offrons. Je ressens une grande fierté à faire partie de cette belle maison qui fait confiance et donne à chacun la possibilité de grandir.